成安县市场监管局联合执法共筑校园食品安全

发布日期: 2021.11.29 索引号: E1213395-3-1409-2011-1043
发布机构: 市场监督管理局 文号:
主题 词: 市场监管、安全生产监管 主题分类: 市场监管、安全生产监管
成安县市场监管局联合执法共筑校园食品安全
 
  为让人民群众零距离了解学校食堂食品安全状况,保障师生饮食安全,近日,县市场监管局邀请部分食药安委职能部门有关人员,形成联合检查组,走进学校食堂,开展“餐饮安全你我同查”活动。
 
  检查组成员先后到七色光小学、100分小学、曙光小学、县一中、县二中、精英小学部,六所学校进行了检查,实地查看了学校食堂的操作间、备餐间、洗消间、库房等区域,校方负责人对食堂的食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等作了全面细致的介绍。检查组成员督促校方负责人要严格落实主体责任,健全食品安全管理制度,强化食品安全自查,严格管控食品管理制度。同时要做好对食品经营单位的审查、登记管理,自觉履行好备案、信息公示、送餐管理等义务。
 
  通过此次“餐饮安全你我同查”活动,更好的提升了餐饮服务食品安全监管效能,规范餐饮服务行业经营行为,营造社会共治的良好氛围。我县将持续开展此项活动,并不断创新工作方式,聚焦群众关注的学校食堂,公开监督检查过程,切实守好“舌尖上的安全”。