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成安县食品药品监督管理局举办2018年秋季学校食品安全培训会

发布日期：	2018.08.29	索引号：	E1213395-3-6525-2011-1003
发布机构：	药品监督管理局	文号：
主题词：	政务信息	主题分类：	政务信息

8月29日上午，县食药监局联合县教体局在成安县第二中学会堂召开了全县秋季学校食品安全培训会。培训会围绕全面强化学校食堂管理工作，进一步规范食堂经营管理行为，落实学校食品安全主体责任，实现学校食堂“软件”、“硬件”管理双提升，确保广大师生饮食安全和身体健康。本次培训会县辖区九个乡镇私立学校（托幼机构）和县中心学校共140余家200余人参加。

　　在会上，首先县食药监局法规科负责人进行了授课。重点围绕学校食品经营许可、食品采购索证、食品储存保管、食品加工操作规范、加工过程风险控制、餐具清洗消毒保洁、食品添加剂使用管理、从业人员管理、食品留样管理、餐厨废弃物管理、食品安全应急处置等方面进行了讲解。

　　其次县食药监局周有林副局长在会上通报了《市场监管总局办公厅关于近期食物中毒有关情况的通报》，传达了《市食药监局关于切实加强餐饮服务食品安全监管严防食物中毒事件发生的紧急通知》。并要求：一、统一思想，充分认识秋季学校（含托幼机构）食堂食品安全“双提升”工作的重要性；二、全面改造，提升学校食堂安全管理水平；三、强化措施，切实把学校食堂食品安全工作抓出成效。

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