成安县市场监督管理局 关于不合格食品风险控制和核查处置情况的 通 告

成安县市场监督管理局

关于不合格食品风险控制和核查处置情况的

通 告

按照国家市场监管总局有关要求，现将市级本级和县级本级抽检发现的3批次不合格食品风险控制和核查处置情况通告如下：

一、1批次“餐碗”不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：餐碗。被抽样单位：成安县城镇***快餐店。使用日期：2024年03月15日。规格型号：无。不合格项目：大肠菌群。

（二）风险控制及核查处置情况

经查，该店使用的餐具“餐碗”中检测出大肠菌群项目不符合要求，检验结论为不合格。该店使用不符合食品安全标准的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的有关规定。2024年4月1日对该店下NO：SS-SP-C-240315084检验报告，该店负责人对检验报告结果予以认可，当场提出复检申请；2024年4月15日该店委托河北恒一联华检测科技有限公司对“餐碗”进行抽样检测，检测项目是大肠菌群，检测报告结果显示未在“餐碗”上检测出大肠菌群，该店使用的“餐碗”符合食品安全标准。依据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，当事人履行了对使用餐具前清洗消毒义务，并积极配合行政机关检查，该行为能通过批评教育解决的，不给予行政处罚的原则，免于行政处罚。

二、1批次“螺丝椒”不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：螺丝椒。被抽样单位：成安县***有限公司。购进日期：2024年03月19日。规格型号：称重。不合格项目：噻虫胺。

（二）风险控制及核查处置情况

经查，该公司购进的产品螺丝椒29.8斤，产品检出不合格时，抽检用了3kg，其余的已销售完了。该公司经营不符合食品安全标准的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，当事人履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，该案情节轻微，当事人积极配合行政机关查处违法行为，按照能通过批评教育解决的，不给予行政处罚的原则，免予行政处罚。已处罚进货源成安县***蔬菜门市1000元。

三、1批次“甜椒”不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：甜椒。被抽样单位：成安县****有限公司。购进日期：2024年03月21日。规格型号：称重。不合格项目：噻虫胺。

（二）风险控制及核查处置情况

经查，该公司购进的产品甜椒5kg，产品检出不合格时，抽检用了3kg，剩余的已经销售完了。该公司于2024年3月21日从成安县农贸市场一流动摊贩处采购食品“甜椒”5kg，购进价2.6元/kg，未查验供货商的相关资质，也未留存相关凭证。2024年3月30日，经抽样检验，该批食品不合格。截至案发，该批不合格食品“甜椒”已销售完，销售价3元/kg，获利2元。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，综合考虑违法行为的事实，性质、情节、社会危害程度以及当事人主观过错等因素，我局决定减轻处罚。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二款之规定，并决定处罚如下：1、没收违法所得2元；2、罚款5000元；合计罚款：5002元。